Пригласим гостей на дачу: как правильно оформить стол

Теплое лето, солнечные дни, выходные на даче. Прекрасная возможность провести время с друзьями, наполнить его приятным общением. Чаепитие в тени старой яблони, игры в волейбол и бадминтон, прогулки с детьми и удовольствие от вечерней неспешной беседы под традиционные шашлыки.

Вкусная еда и хорошее вино, свежие летние ягоды и чай с ароматными травами, а еще красиво накрытый стол на дачной веранде – вот идеальные выходные. Хочется оформить стол так, чтобы гости долго вспоминали этот летний день и вкусный ужин.

Все только новое

Долой старую посуду и разнокалиберные чашки! Избавьтесь от установки, полученной в далеком детстве, что на дачу нужно отвозить остатки сервизов, непарные фужеры и все то, что не очень нравится и не вписывается в интерьер квартиры. Это хлам, и от него стоит избавиться.

Гостиную в бревенчатом доме или стол на открытой веранде с видом на цветущий сад украсит новый чайный сервиз в стиле кантри – с петухами, фруктами, пышными садовыми цветами или же расписанный в традиционном русском стиле сине-белой гжельской керамики. Приобретите новые столовые приборы, пусть недорогие, но на необходимое количество человек. Стол, на котором лежат вилки и ложки из разных наборов, выглядит неаккуратным.

Сервировка стола

Красиво поданный обед или ужин сразу создает ощущение праздника. Правильная сервировка стола не так уж сложна. Стоит обратить внимание всего на три пункта – посуда, скатерть, декор – и красивый стол впечатлит ваших друзей.

Скатерть

Изящная скатерть – первое, на что падает взгляд, она способна сразу создать приподнятое настроение. Белоснежная ткань идеальна, но для дачного застолья подойдет и цветная скатерть с красивым орнаментом. Модель, декорированная летними мотивами, будет также хорошо смотреться. Обратите внимание на размер скатерти. Идеальный вариант – не слишком длинная и при этом не слишком короткая. Длинная будет мешать гостям, которые рискуют, случайно потянув ее, опрокинуть приборы. Слишком короткая, едва закрывающая стол, потеряет свой нарядный вид. Скатерть должна свисать примерно на 20-40 сантиметров.

Неплохо смотрятся на столе и дорожки насыщенных цветов из хлопкового текстиля. Это простой, практичный и вместе с тем по-летнему яркий декор, который может создавать интересные комбинации с контрастными салфетками. Их можно быстро привести в порядок, и они гармонично впишутся в летний интерьер дачи.

Посуда

При традиционной сервировке используется подстановочное блюдо, на него ставится закусочная тарелка или глубокая тарелка для первого. От таких специальных блюд можно отказаться, чтобы не усложнять себе жизнь, но с ними стол выглядит намного наряднее. Можно использовать более простую альтернативу для дачи – текстильные подставки под горячее. Как и дорожки для стола, они практичны и прекрасно защищают столешницу от пятен и соприкосновения с горячей поверхностью.

По правилам этикета приборы и тарелки не должны стоять близко к краю стола, не ближе двух сантиметров от его кромки. Слева всегда лежит вилка, справа ложка и нож. Ложка располагается вверх носиком, лезвие ножа должно смотреть в сторону тарелки. Бокалы и рюмки ставятся напротив тарелок или справа от них на расстоянии 1 см друг от друга.

Декор

Летом хорош самый простой и прекрасный декор стола – живые цветы. Ваза с душистыми пионами, небольшая связка ароматной лаванды, несколько фужеров с белоснежными ромашками сразу придадут накрытому столу летнее очарование. Небольшими букетиками или соцветиями можно украсить салфетки рядом с поставленными приборами. Прекрасно смотрятся и благоухают собранные в небольшой вазе лепестки роз, букетики из веточек июльской земляники в небольших бокалах или рюмках, сосновая хвоя с шишками, да и другие летние дары природы, которые можно раздобыть. Белоснежную скатерть подчеркнут нежные белые ландыши.

Ужин в сумерках на веранде или патио украсят и создадут непередаваемую вечернюю атмосферу свечи в красивых подсвечниках или маленькие плавающие свечки в небольших вазах из цветного стекла, разнообразные фонарики, которые можно задрапировать полупрозрачными тканями.

Лето – это маленькая жизнь. Приглашайте друзей отдохнуть за городом почаще, наслаждайтесь свежим воздухом, общением и угощениями с летним колоритом.